Смажаная бараніна
Апісанне
Сам рэцэпт, я ўпэўненая, не выклікае ў вас ніякіх праблем, нават калі вы адносны новачок на кухні. Соус, вядома, дадатковы інгрэдыент. Калі ў вас мала часу, напрыклад, можна лёгка абысціся і без яго. Але шкада пакідаць насычаныя мясныя сокі нявыкарыстанымі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Партыяна нарэжце мяса. Пасаліце і папярчыце з усіх бакоў, дадайце ружмарын і крыху расліннага алею.
- 2
Крок 2
2. Расцілкае і сметанковае масла нагрэйце на патэльні.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце мясо і жарце на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце з абодвух бакоў да румянай карочкі. Потым зняце з патэльні.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце мяса на цёплую талерку, накрыйце фольгай і пакіньце «адпачываць».
- 6
Крок 6
6. На скавароду дадайце сметанковае масла і мукі.
- 7
Крок 7
7. Дадайце бальзамік і буры цукор. Тушуйце некалькі хвілін, зняце з агню і палійце сокам сваю страву.