Смажаная сцяброк мяса
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. На прыгатаванне гэтага мяса вы не патраціце шмат часу і вопыту. Можна падсмажыць любую частку свініны, у гэты раз у мяне былі абрэзкі з плячэй. Для больш цікавага і насічанага смаку я выкарыстоўваю таксама зялёны перац, імбір і саевы соус. Страва падаецца гарачай да стала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты: прамыйце мясо і нарэжце яго кавалачкамі. Прамыйце імбір і нарэжце невялікі корань пласцінкамі, пачысьце і нарэжце кавалачкамі перац, дробна нарэжце зялёны лук.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце мяса, пасмажце некалькі хвілін, увесь час перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў скавародку зялёны лук і налівайце соявы саус, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце цукар, імбір і зялёны перац, яшчэ раз усё змяшайце і гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Падавайце цела гарачым, можна з гарнірам з рysу, абавязкова зліце да цела ўсе ўтварыўшыяся пры прыгатаванні сокі.