Смажаная індycічная кавальта

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Чым яшчэ цікавы рэцэпт, Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Філе індзячыны прамыйце пад вадой і абсушыце папяровымі руханкамі.

2. 2

   Крок 2

   Нарэжце сярэдняга памеру, не вельмі таўстымі кавалачкамі.

3. 3

   Крок 3

   Кожны шматочак лёгка прыбейце молатком для скуры.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце патэльню з раслінным маслам. Потым дадайце сметанковае масла.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце 6 ломцікаў лімана. Пакуль што пасаліце кавалачкі індзейкі і прыправіце специямі.

6. 6

   Крок 6

   Абсмажвайце кавалачкі птушкі на патэле да залатыстай карочкі (прыкладна па 3-5 хвілін з кожнага боку). Задолга да гатоўнасці, пакладзіце зверху цым'ян.