Смажаная траска ў мукі
Апісанне
Як бачыце, смажаная траска ў мукі ў дамашніх умовах — справа простая, з такім стравам спрацуюць нават пачатковыя гаспадыні! Да таго ж, калі хочаце папрацаваць эксперыментаваць, то мукі можна разбавіць газіраванай мінеральнай вадой — тады паніроўка атрымаецца значна больш прыгожай на выгляд, а таксама, кажуць, і смак будзе адрознівацца. Але ў агульным — няма мяжы дасканаласці, бо я паказала вам найпросты рэцэпт смажанай траскі ў мукі, а тым, як і чым яго ўдасканаліць, — ваша справа.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Целаць траскі раздзяляем і нарэзаўаем партыянальнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. У адасобнай мисцы змяшаем мукі і соль, і абваляем кожную частку ў сумесі.
- 3
Крок 3
3. Падгрэваем алей на скавародцы і выкладваем кавалачкі рыбы.
- 4
Крок 4
4. Праз пяць хвілін паварочваем, і, калі кавалачкі зарумяніліся, - паджарваем яшчэ столькі ж з другога боку.