Смажаная рыба з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смажаная рыба з бульбай гатуецца так. Спачатку ачысьціце і прамыйце рыбу, нарэжце яе на кавалачкі, пасыпце прыправамі і пастаўце смажыцца на алеі. Бульбу ачысьціце, прамыйце, нарэжце брусочкамі і смажце ў гарачым алеі да гатоўнасьці. Потым зьяднайце рыбу і гарнір і падавайце з соусам ці салатам. Поўнай вам посьпехаў у гатоўцы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты і дзве скавародкі. Не трэба спяшацца чысціць бульбу, спачатку трэба падрыхтаваць рыбу. Абработаць, пазбавіцца ад лускі і прамыць.
- 2
Крок 2
2. Рыбу нарэжце на парцыянальныя кавалачкі. Пасаліце, дадайце спецыі паводле смаку. Застаўце на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Абваляем кавалачкі рыбы ў пшанічнай мукі. Кладзем на разагрэтую патэльню і смажым.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажыцца рыба, чыстым бульбу.
- 5
Крок 5
5. Каб як мага хутчэй пажарыць бульбу, нарэжце яе тонкімі брусочкамі.
- 6
Крок 6
6. Смажце бульбу на сярэднім агні на раслінным алеі. Пасаліце па смаку.
- 7
Крок 7
7. Рыба гатовая.
- 8
Крок 8
8. Бульба гатовая. На талерку выкладваем шматочак рыбы, бульбу, прыгожым зелянінёй і падаем да стала.