Смажаная рыба
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт паражае мяне сваёй прастатой і сапраўды вытанчаным смакам і араматам. Больш за тое, мне падабаецца, што страву можна лічыць дыетычнай. Масла можна не дадаваць, але яго прысутнасць надае прыемны арамат, таму я выкарыстала. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На стале растапіце сметанковае і 2 ст. ложкі расліннага алею.
- 2
Крок 2
Рыбу пасаліце, папярчыце, абсмажце кожнае філе з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 3
Крок 3
Забярыце рыбу, а на астатнім масле паскараце да залатыстага колеру дроблёны лук і часнык. Потым улійце віно.
- 4
Крок 4
Потым дадайце цытрусавую цару, сок, капярсы, дроблёную зеляніну. Тушуйце соус, пакуль вадкасць мацнейшая не выпарыцца.
- 5
Крок 5
Выкладзіце рыбу ў соус і прагрэйце некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце страву гарачай з любым гарнірам.