Гарачыя стравы
Смажаная дзічына з гранатавым соусам і ягадамі самшыту
55 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Змяшайце ягады бараніны, сычуанскі перац, чорны перац і цымляну. Выкладзіце масу ў зачыняльны пластыковы пакет і прыцісніце цяжкай скавародкай. Змашчайце сумесшчу ласоў. Памесціце ласоў у скавародку і жарце ў працягу 25 хвілін. Выкладзіце на раздзяляльную дошку і дайце астыць. Тым часам, нагрэйце кацёл на моцным агні. Дадайце гранатавы сок і давядзіце да кіпення. Варыце, пакуль вадкасць не пагусце. Дадайце соль па смаку. Выкладзіце ласоў на талеркі. Залейце гарнатавым соусам і ўпрыгожце петрушкай. Падавайце гарачым.