Смажаная лабаня

Апісанне

Перед вамі, на маю думку, самы просты спосаб прыгатавання рыбкі. Што можа быць прасцей, чым абваляць у мукі і абсмажыць, згодныя? Гэта класічны варыянт, дзе з прыправ толькі соль, перац і сок лімана. Пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць прыправу для рыбы. Муку можна замяніць паніроўкімі сухары, каб атрымалася больш шчыльная карочка.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыбу вымыйце, абсушыце і нарэжце партыянальнымі стэкамі.

2. 2

   Крок 2

   Пасаліце, паперчце па смаку, палейце сокам лімана і турботна змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   На скавародзе нагрэйце расліннае алей.

4. 4

   Крок 4

   Кожны шматок лабані абваляйце з усіх бакоў у мукі і выкладзіце на скавародку.

5. 5

   Крок 5

   На сярэднім агні жарыць да ўтварэння румяной карочкі з абодвух бакоў.