Гарачыя стравы
Смажаная курыца са шпінатам
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Натрыце курыцу сольлю і перцам. У вялікай скавародзе падгрэйце алей на сярэднім агні. Смажце курыцу да залатыстага колеру прыкладна 8–10 хвілін. Дадайце 1/4 шклянкі вады. Паменьшыце агонь, накрыйце крышкай і тушыце 4–6 хвілін. Выключыце і зняйце з скавароды. Прыгатуйце гарчычны соус: дадайце цыбульную начынку ў скавароду, смажце на сярэднім агні, пастаянна перамяшаючы, да мяккасці — каля 3 хвілін. Дадайце гарчыцу і вінэгрыт, гатуйце 1 хвіліну. Зняйце з агню. Дадайце алей і добра перамяшайце. У місцы змяшайце шпінат з паловай гарчычнага соусу. Змаштуйце курыцу астатнім соусам і падавайце разам са шпінатам.