Смажаная курыца з солёнымі агуркамі
Апісанне
Калі на парозе нечаканыя госці, і вы хочаце пачасціць іх чымсьці незвычайным і каб гатавалася хутка — смажаная курыца з солёнымі агуркамі менавіта тое, што вам трэба. Страва незвычайная, вельмі смачная і сачная. Солёныя агуркі надаюць страве кіслінь, робячы яе арыгінальнай. Ну, а
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыніцу нарэжце невялікімі палоскамі ці кавалачкамі, а грыбы — тонкімі пластынкамі. Запажарце грыбы і філе на раслінным алеі некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю нарэжце паўкалячкамі, а часнак патрэце на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Дадаем цыбулю і часнык у скавароду і туды ж пасылаем балгарскі перац, нарэзаны кубікамі (у мяне перац замарожаны).
- 4
Крок 4
4. Салёныя агуркі нарэжце саломкай і выкладзіце іх на патэльню. Смажце ўсяго некалькі хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Потым дадаем папрыку, соль і перац па смаку. Перамешваем, здымае́м скавародку з агню і накрываем крышкай. Няхай стаяць некалькі хвілін, пасля чаго можна падаваць з любым гарнірам ці проста з хлебам.