Гарачыя стравы
Смажаная курыца з джыкамай і крэс-салатам
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Змяшайце курыцу з 1 сталовай лыжкай кукурузнага крохмалу. У невялікай місцы збіце разам бульён, вінэгрэт, цукор, чылі-саус, соявы саус і астатні кукурузны крохмал. Адстаўце ў бок. У вялікай скавародзе падгрэйце алей на сярэднім агні. Падсмажце курыцу да залатыста-карычневага колеру, ад 8 да 10 хвілін. Адстаўце ў бок. Дадайце ў скавароду парэзаны лук-парэй, джыкаму, слодкі перац, імбір і часнык. Гатуйце, пастаянна перамяшаючы, каля 3 хвілін. Вярніце курыцу ў скавароду. Дадайце руколу і пасмажце каля 2 хвілін. Збіце сумесь саевага саусу, дадайце ў скавароду. Давядзіце да кіпення і варыце, пастаянна перамяшаючы, пакуль саус не пагусцее, прыкладна 1 хвіліну. Падавайце гарачым адразу ж.