Смажаная курыца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смажаную курыцу можна падаваць як самастойна, так і з любым гарнірам. Параюць рубіць курыцу на невялікія кавалачкі і даўжэй марынаваць, каб яна хутчэй пражарылася і атрымалася яшчэ няжней. Падыходзяць любыя часткі курыцы, у мяне сёння варыянт з бедрышкамі. Паспрабуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце курыцу на часткі і пераложце ў глыбокую міску. Шкіру можна зняць або пакінуць — як вам лепш.
- 3
Крок 3
Дадайце аджыку, гарчыцу, майонез, здавелы часнок, соль і спецыі па смаку. Добра ўсё змяшайце і пакіньце курыцу у такім стане мінімум на 30 хвілін. Можна пакінуць на нач.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрейце алей і пакладзіце марынаванае мяса.
- 5
Крок 5
Пасмажце курыцу на сярэднім агні да румянасці, потым перавярніце, накрыйце крышкай і паварыце на малым агні да гатоўнасці. Мясо павінна лёгка аддзяляцца ад косткі.
- 6
Крок 6
Смажаная курыца гатовая.