Гарачыя стравы
Смажаная чырвоная рыба
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Добры чырвоны рыба не патрабуе спецыяльнага марынавання, вялікай колькасці прыправ ці чаго-небудзь яшчэ. Для прыгатавання смажанай чырвонай рыбы нам спатрэбіцца адно цела (гэта можа быць лосось або іншая рыба). З прыправ — толькі соль і перац. Як і з мясам, тут смажанне вельмі простае, але трэба памятаць некаторыя правілы. Далей глядзім рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу чыстым, адцінаем галаву, патрошваем.
- 2
Крок 2
Рэжам на кавалкі таўшчынёй 3 см.
- 3
Крок 3
Салім, перчым, абваляваем у мукі.
- 4
Крок 4
Падгрэваем скавародку, дадаем алей. Смажым з аднаго боку 10 хвілін.
- 5
Крок 5
І з другога боку — да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Гатовую смажаную чырвоную рыбу можна пакласці на паперавыя руханкі, каб лішняя алея стекла.