Смажаная карышка

Апісанне

Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Сёння я раскажу,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Карыча для маючага смажання старанна памыйце пад цёклай водаю, потым выкладзіце на рушніку, каб тканіна ці папера ўвбралі ўсю вільгаць.

2. 2

   Крок 2

   Прасейце муку і змяшайце з шчыпоткай буйнай (жадаема марской) солі і сушанага часнока. Сухую і чыстую кар’юшку абваляйце ў мукунай сумешы з усіх бакоў.

3. 3

   Крок 3

   Глыбокую сковороду разагрэйце, залейце подсолнечнае але без паху. Корушка павінна захаваць пах огурка і рыбы, але не але. Абваляваную ў муке рыбку выложыце на сковороду адным акуратным слаем.

4. 4

   Крок 4

   Рыбу смажце на сярэднім агні 2 хвіліны з аднаго боку да залацістай скаронкі. Затым перавернеце кожную рыбку і залаціце з другога боку. Агульны час смажання карюшкі складае 4–5 хвілін.