Смажаная кавбаса з бульбай
Апісанне
Просты рэцэпт прыгатавання смажаных кавбасак з бульбай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты
- 2
Крок 2
Падгрэйце патэльню да 200°F. Зрабіце дзіркі ў калбасках шпажкай.
- 3
Крок 3
Асмажваем калбасу на сярэднім агні. Дадайце крыху піва.
- 4
Крок 4
Заліваем, даводзім да кіпення.
- 5
Крок 5
Накрываем крышкой, пакінуўшы невялікі зазор для выходу пара. Гатуем у працягу 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Здымаем крышку і працягваем гатаваць.
- 7
Крок 7
Калі піва выкіпіць...
- 8
Крок 8
...выкладваем калбаскі са скавародкі.
- 9
Крок 9
Выліваем палову шклянкі піва назад у скавародку. Карыстаемся драўляным вянцом, каб заскрэбці дно.
- 10
Крок 10
Дадаем кавалачкі бекону. Падсмажваем, дадаем лук і часнык.
- 11
Крок 11
Дадаем яшчэ крыху піва. Студзіцеся, каб нічога не прыліпала да дна скавародкі.
- 12
Крок 12
Высыпаем нарэзаны бульбяны картоплю. Перамешваем.
- 13
Крок 13
Закрываем крышкой і парым бульбу ў піве да мяккасці. Потым здымаеце крышку і дазвольце піву выпарыцца.
- 14
Крок 14
Дадаць 2 чайныя лыжкі вінаграднага вінагрэду, сталовую лыжку гарчыцы дзён, чорны перац і соль па смаку.
- 15
Крок 15
Выкладваем калбаскі сцягамі картоплі.
- 16
Крок 16
Страва гатовая!