Смажаная картопля з сушанымі грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Універсальную страву — смажаную бульбу — можна гатаваць не толькі з грыбамі. Але з імі яна найбольш смачная. Для прыгатавання смажанай бульбы з сушанымі грыбамі лепш узяць ружовую, а не жоўтую бульбу — яна не рассыпаецца. Адсюль жа мы хочам, каб бульбачка была хрумсткай, так? Бярыце абавязкова свежыя грыбы, а то адны сушаныя будуць не вельмі добра выглядаць. Глядзім рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу маем, чыстым і нарэзаю аднаўку.
- 2
Крок 2
Лук рэжам кубікамі.
- 3
Крок 3
Асмажваем у масле.
- 4
Крок 4
Лук здымаеце з скавародкі, а алей, што застаўся, будзем выкарыстоўваць пазней. Смажым бульбу ў ім.
- 5
Крок 5
Асобна смажым свежыя грыбы.
- 6
Крок 6
Дадаем да іх белыя грыбы — для насічанасці і арамату.
- 7
Крок 7
Дробна нарэжце зеляніну.
- 8
Крок 8
Да картоплі дадаем лук, грыбы і зеляніну. Салім і перчым. Смажым яшчэ некалькі хвілін. Усё! Наша смажаная картопля з сушонымі грыбамі гатовая.