Смажаная бульба з шампіньёнамі і цыбуляй
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі гарнір можна падаваць да мяса ці рыбы. Ён паспяхова ўзаемадзейнічае з чым заўгодна. Таксама можна есці яго як самастойнае блюда. Напрыклад — з агароднінным салатам. Сытна, нават не заўважыш, што мяса ў гэтым блюдзе няма! Вегетарыянцам на ўвагу. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу і цыбулю ад шкіркі, прамываем пад вадой. На патэльню выкладваем нарэзаную кубікамі цыбулю. Падсмажваем яе да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Дадаем бульбачы, нарэзаны саломкай. Смажваем да з'яўлення хрумкай карочкі.
- 3
Крок 3
Пакуль бульба жарыцца, нарэжам нашы шампінёнаны вялікімі пластынкамі.
- 4
Крок 4
Асмажваем шампінённы на асобнай скавародзе ў масле. Час прыгатавання — 20 хвілін. Не накрываем крышкай.
- 5
Крок 5
Змяшаем бульбу і грыбы. Дадаем спецыі, зялёны лук і соль. Страва гатовая!