Смажаная бульба з шампіньёнамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Як добра правесці вечар у прыемнай кампаніі, не асабліва замаўляючыся на прыгатаванні, каб насалоджвацца спаўздзеннем. Але на стале ўсё ж варта што-небудзь паставіць. І тут рэцэпт смажанай бульбы з шампіньёнамі будзе як нельга больш да рэчы. Вельмі смачнае і адначасова простае страва. Зразумелы рэцэпт, падрабязныя фатаграфіі, мінімум часу — і на стале ўжо адрозны вячэра. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, прамыць, нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
Грыбы вымыць, ачысціць, калі трэба, нарэзаць пластынкамі.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
Чвэрць стручка чылі ачысціць ад насення, нарэзаць дробна.
- 5
Крок 5
Часнык ачысціць і нарэзаць пластынкамі.
- 6
Крок 6
Расліннае алейла наліць у скавароду, разагрэць і выкласці ў яе нарэзаны бульбяны. Смажыць да паўгатоўнасці. У сярэдзіне ён яшчэ павінен пахрумціць.
- 7
Крок 7
Удаліць У падсмажаны бульбяны дадаць папярэзаны лук, часнык і перац чылі. Смажыць, пакуль не адчуваецца пах луку. Пасля гэтага дадайце папярэзаныя грыбы і прыправы. Смажыць яшчэ 5 хвілін. Бульбяны з шампінёнамі гатовы. Падаюць з зелянінёй.