Смажаная бульба з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Як іншы раз хочацца прыгатаваць дома смажаную бульбу з курай. Страва атрымліваецца смачнай і насіць, у самы раз для ўсёй сям'і. Каб бульба атрымалася румянай, смажце яе на сярэднім агні, не накрываючы крышкай. Рэцэпт вельмі просты, яго зможа паўтарыць любая гаспадыня. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання смажанай бульбы з курыцай.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце, прамыйце і нарэжце сярэднімі брусочкамі.
- 3
Крок 3
Мяса прамыйце і прадусіце салфеткамі, нарэжце сярэднімі палоскамі.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Разагрэйце алей на патэльні і выкладзіце кавалачкі мяса, пасмажце на сярэднім агні 4-5 хвілін, пакуль не ўтварыцца карочка.
- 6
Крок 6
Мясо змяшайце і дасыпце цыбулю. Смажце мяса з цыбуляй некалькі хвілін, пакуль яна не стане больш прозрачнай.
- 7
Крок 7
Дадайце ў скавародку і бульбу. Перамяшайце і смажце яшчэ 15 хвілін на сярэднім агні, не накрываючы крышкай. Так бульба будзе жараная, а не тушаная.
- 8
Крок 8
Перыядычна перамешвайце, каб бульба стала залатыстай з усіх бакоў. Дадайце соль і перац па смаку.
- 9
Крок 9
Картошка гатовая — стала мяккай, з румяным карочкам.