Смажаная бульба з грыбамі
Апісанне
Для такога стравы вельмі добра дома мець праванскае зеля. Гэтая прыправа знаходзіцца ў свабоднай продажы ў любым супермаркэце. Скажу дакладна, што бульба без гэтай прыправы, я больш не прыгатоўваю. Толькі з ёй. Не забудзьцеся падчас прыгатавання таксама бульбу з грыбамі пасаліць і паперчыць. Смажаная бульба з грыбамі вельмі добра спалучаецца з соленымі агуркамі і свежым балгарскім перцам. Не шкадуйце для смажанай бульбы з грыбамі зялёнага луку, петрушкі, свежага базыліка, а таксама смятаны. Жадаю поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы добра прамыць і нарэзаць.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціць і нарэзаць брусочкамі.
- 3
Крок 3
У глыбокую сковородку наліць алею і кінуць дробна нарэзаны часнак, пасмажыць некалькі хвілін, пакуль часнак не пачне пахнуць.
- 4
Крок 4
Далей у скавародку дадаць бульбу і пасмажыць на сярэднім агні прыкладна 6-8 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадаць грыбы да бульбы і ўліць шклянку цёплай кіпячонай вады і працягваць тушыць пад крышкай прыкладна 10-12 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым трэба змяшаць 2 сталовыя лыжкі праванскіх трав, 3-4 сталовыя лыжкі аляйну з аляўкі, перац і соль.
- 7
Крок 7
Далей трэба ўзяць форму для выпякання ў духоўцы і змазаць яе паловай застубы з правансальскіх трав.
- 8
Крок 8
Выкладзіце ў формацэй картошку з грыбамі і заліце яе астатняй застудай. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў.
- 9
Крок 9
Запякаць пры 190 градусах каля 20-25 хвілін. Страву падаваць з зелянінёй.