Смажаная бульба з якравінай
Апісанне
Смажаная бульба з ялавечынай адносіцца да рэцэптаў штодзённых страв, якія хутка прыгатоўваюцца. Тут не патрабуюцца асаблівыя інгрэдыенты, каб іх пасмажыць, а ў выніку атрымліваецца смачны і пажыўны прадукт, здольны ўцяміць голад усёй сям'і і, безумоўна, спадабаецца яе членам. Рэкамендую звярнуць увагу на рэцэпт і пачаць перыядычна прыгатоўваць яго на сваёй кухні. Не пашкадуеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым пажарыць бульбу з ялавічынай, паставіце ўсе прадукты на стол. Ялавічыну прамыйце, нарэжце невялікімі кавалачкамі, якія знешне нагадваюць брусочкі.
- 2
Крок 2
2. Лук пачысціце ад шалухі і нарэжце паўкальцамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце бульбу. Пакрыйце яе кружочкамі ці брусочкамі.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце патэльню, наліце ў яе алею, пакладзіце лук. Смажце да роўнамернага залатыстага колеру. Пераложыце на талерку. У гэту ж патэльню пакладзіце мяса, працягвайце смажыць.
- 5
Крок 5
5. Падчас прыгатавання мяса павінна вылучыцца сок, які выпаравацца. Мяса пачне прымаць крыху паджарысты выгляд. На прагатаванае мяса пакладзіце палову падрыхтаванага луку. Паверх луку пакладзіце пласт бульбы, пасыпце сольлю і перцам.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце другую палову луку, дадайце бульён, пакладзіце лавровы ліст. Пастаўце на невялікі агонь, давядзіце да кіпення. На малым агні час прыгатавання будзе да гадзіны. Усё залежыць ад якасці мяса, як хутка яно становіцца мяккім. Пры неабходнасці дадавайце бульён падчас прыгатавання.