Смажаная капуста з мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я часта гатую смажаную капусту з мясам — гэта адно з маіх любімых эканомных страв, бо мясо тут не галоўнае, і можна пакласці яго вельмі мала, бо асноўны смак дае капуста! Спробуйце! Глядзіце, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце невялікімі кавалкамі і пакладзіце ў скавародку з разагрэтай расліннай алеям. Абсмажце да лёгкай румянасці.
- 3
Крок 3
Пакуль смяжыцца мяса, дробна нарэжце цыбулю і натрэце на дробнай цёрцы моркву.
- 4
Крок 4
Парэжце капусту тонка нажом ці скарысціцеся спецыяльнай цёркай для парэзкі капусты.
- 5
Крок 5
Да пасмажанаму мясу дадайце цыбулю і моркву і пасмажце хвіліну, каб цыбуля і морква стала крыху мяккай.
- 6
Крок 6
Потым дадайце капусту, перамяшайце, накрыйце скавародку крышкай і гатуйце страву працягласьцю 15 хвілін (да мяккасьці капусты). Магчыма, спатрэбіцца болей ці менш часу, усё залежыць ад сорту капусты.
- 7
Крок 7
Дадайце ў скавародку таматную пасту, соль, перац, налівайце палову шклянкі вады, перамяшайце, зноў накрыйце крышкай і тушице да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
Не забывайце часцей перамешваць, каб капуста не прыгарэла.
- 9
Крок 9
Страва гатовая! Смакуйце!