Гарачыя стравы
Смажаная камбала з каперсамі
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі вы не асаблівы фанат камбалы, можна замяніць яе вашым любімым відам белай рыбы. Смак і аромат капэрасаў робяць страву насічанай, самі капэрасы служаць чудовым гарнірам, а атрыманы сок — гатовым соусам. Да рыбы можна дадаць варанага або пячанага бульбяну — і проста не адцягнеш! Вельмі смачна, спрабуйце!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абваляйце крыху філе камбалы ў сухарах, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 2
Крок 2
2. На скавародзе растапіце сметанковае масла і пасмажце рыбу на працягу 2 хвілін з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
3. У тую ж сковородку, дзе гатавалася рыбная філе, дадайце лыжку масла, каперсаў, лімоннага соку і кропу. Перамяшайце ўсё на выключанай конфарцы. Падавайце каперсавы соус разам з рыбай.