Смажаная цвэтная капуста з яйком
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Смажаная брокалі з яйком можа стаць чудовым гарнірам да мяса ці рыбы, а таксама поўнавартасным вячэрай ці абедам. З дапамогай падрабязных інструкцый прыгатаваць гэта страва можа нават пачатковы куляр. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання смажанай цвэтной капусты з яйком надзвычайна просты і займае зусім крыху часу.
- 2
Крок 2
2. Капусту вымыць і пасушыць. Акуратна раздзяліць на невялікія суцвяцці.
- 3
Крок 3
3. У вялікую кастрылю наліць ваду і давесці да кіпення. Пасаліць па смаку і пакласці туды капусту. Варыць прыкладна 5-7 хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Капусту зліціць у друшляку і ахоладзіць пад халоднай цякучай вадой.
- 5
Крок 5
5. У асобнай мисцы збіць вілкай яйка. Дадаць крыху солі і па жаданні любыя спецыі. Змяшаць з невялікай колькасцю мукі і турботна збіць.
- 6
Крок 6
6. На скавародзе нагрэць крыху расліннага алею. Кожны кавалак капусты акунаць у змяшанне з яйка і выкладваць на скавароду.
- 7
Крок 7
7. Смажце капусту на сярэднім агні да залатой карочкі з абодвух бакоў. Практычна праз 5-10 хвілін (у залежнасці ад памеру суцвяццяў) смажаная цвітная капуста з яйком у дамашніх умовах гатовая.