Смажаная бараніна ў мультыварцы
Апісанне
Вядома, калі бараніну патушыць або запечы, яна атрымаецца вельмі мяккай, але некаторыя аддаюць перавагу смяжанаму мясу з ароматнай карычневай карочкай, асабліва гэта падабаецца мужчынам. Таму многіх сучасных гаспадынь цікавіць пытанне, як зрабіць смяжаную бараніну ў мультыварцы, бо на пілі мясо можа прыгарэць і пры гэтым застацца цвёрдым. Але з разумнай тэхнікай усё значна прасцей — яна роўнамерна прагравае мясо і не дазваляе яму прыгарэць, што вельмі зручна і досыць хутка. З гэтым рэцэптам прыгатавання смяжанай бараніны ў мультыварцы вы можаце быць упэўненыя, што мясо атрымаецца мяккім і сачыстым, а араматная карочка на ім абавязкова спадабаецца ўсім без выключэння.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба добра прамыць бараніну пад цячучай вадой і выцерці яе дасуху папяровымі руханкамі. Цяпер змяшаем у місцы алеевую алейку, спецыі і соль, натыраем бараніну прыгатаванай сумесшчу з усіх бакоў і пакідаем марынавацца на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Пасля заканчэння часу выкладваем мяса ў чашу мультаваркі, выбіраем праграму «Выпечка» і ўсталёўваем час 1 гадзіну. На працягу гэтай гадзіны неабходна перавярнуць бараніну на іншы бок 3-4 разы.
- 3
Крок 3
Вось, у асноўным, і ўсё, гарнір можна прыгатаваць, пакуль смяжыцца мяса, а потым падаць усё разам да стала.