Смажаная бараніна з бульбай
Апісанне
Смажаную бараніну з бульбамі прыгатуйце так: нарэжце і пасмажце бараніну, пасля дадайце цыбулю, нарэзаную вялікімі кавалкамі, а праз 3 хвіліны — дроблёны часнок, таматнае пюре, вінэгрэт, соль, перац, сушаныя травы і некалькі шклянак вады. Добра змяшайце, дадайце нарэзаны перац і тушуйце 40 хвілін. Потым выкладзіце на патэльню да мяса бульбу і гатуйце яшчэ 35 хвілін. У канцы дадайце некалькі алягавак. Такая страва чудоўна будзе выглядаць на стале разам з зялёным салатам і крыху падсушаным хлебам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо нарэжце невялікімі шматкамі і падсмажце на разагрэтай скавародцы.
- 2
Крок 2
Пару цыбулін нарэжце на вялікія долькі і дадайце да мяса. Тушуйце разам 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Потым дадайце падрыхтаваны часнак.
- 4
Крок 4
А праз хвіліну — цвітавае пюре, вінэгрэт, соль, перац і сушаныя травы. Дадайце два шклянкі вады.
- 5
Крок 5
Перац нарэжце вялікімі кавалкамі, дадайце на скавароду і тушыце з мясам 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Бульбу нарэжце кубікамі, пакладзіце яе на патэльню да паўгатовай бараніны і тушуйце яшчэ 35 хвілін. Перыядычна перамешвайце.
- 7
Крок 7
За 5 хвілін да гатоўнасці дадайце некалькі алягавак.