Жарэха з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце паўкалямі, падсмажце ў скавародзе да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Лісавікі памыйце, крыху абсушце і пакрупней папярчыце. Пакладзіце іх на патэльню, крыху павялічце тэмпературу і жарце да залатыстага колеру. У канцы пасаліце.
- 4
Крок 4
Пакуль жарыцца лісічкі, памойце і ачысьціце бульбу ад ськуры. Нарэжце сярэднімі ломцікамі. Добра прапалосніце бульбу ў халоднай вадзе.
- 5
Крок 5
Залейце бульбу гарачай вадой, пакіньце на 1 хвіліну. Сцячыце ваду і падсушыце. Гэта рабіцца, каб бульба не ахалоджвала гарачую скавародку.
- 6
Крок 6
Пераложыце лісічкі на талерку. Падлійце алею і дадайце бульбу. Смажце яе да мяккасці і румянай карочкі.
- 7
Крок 7
Вярніце лісавікі да бульбі. Яшчэ крыху пасаліце і папрычце па смаку. Смажце да выпарэння лішняй вадкасці.
- 8
Крок 8
Перад падачай пасыпце дробна нарэзаным зялёным луком.