(каўбаскі ў тэсце)
Апісанне
Ёсць шмат варыянтаў прыгатавання гэтай стравы. У гэтым варыянце яна нагадвае залівны пірог ці тарт. Для прыгатавання можна выкарыстоўваць любыя сасіскі, калбаскі. Замест зялёнага луку можна выкарыстоўваць чырвоны ці звычайны цыбулю, нарэзаўшы яе вялікімі кавалкамі. Страву варта падаваць адразу пасля прыгатавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу блендара пакладзіце мукі, малако, яйкі, расплаўленае масла, шчапотку солі і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце патэльню (чыгунную ці іншую з таўстымі сценкамі) і выкладзіце туды калбаскі (сасіскі), паджарце іх. Знявіце патэльню з агню і дадайце пучок зялёнага луку.
- 3
Крок 3
3. Залейце змес у скавародзе прыгатаваным у блендэры цестам, дадайце галінку черы.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце скавародку ў разагрэтую да 210 градусаў духоўку на 30 хвілін. Падавайце адразу пасля прыгатавання.