Закускі
Ізраільскі фалафель
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Падрабязней, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нут змачыце ў прахалоднай вадзе на ноч.
- 3
Крок 3
Потым прамыйце нут і старанна абсушыце з дапамогай кухоннага ручніка.
- 4
Крок 4
Рэпчаную цыбулю нарэжце на вялікія паловыкі кола, часы́нок ачысціце ад лупіны, лiсты петрушки аддзелiце ад сцяблёў. Змялічце разам з нутam у мяса́рубцы.
- 5
Крок 5
Дадайце ў атрыманы фарш усе спецыі, кунжут і соль. Перамешайце.
- 6
Крок 6
Слепіце з нутовага фаршу круглыя шарыкі памерам з грэцкі арэх.
- 7
Крок 7
Абсмàжце іх у фritюры або ў кастruli з тоўstym дnom да karychnevaй skapiny.
- 8
Крок 8
Выкладзіце фалафель на папяровыя ручнікі, каб увабралася зайвае масла.
- 9
Крок 9
Ізраільскі фалафель гатовы.