Гарачыя стравы
Паўднёва-Афрыканскае рагу з бараніны
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Паэтапны рэцэпт прыгатавання рагу з бараніны. Афрыканская кухня. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты:
- 2
Крок 2
Парэжце лук і часнык дробна. Сквародзіце мяса і абрэксы кубікамі. Яблыкі нарэжце чвэрцямі.
- 3
Крок 3
Падгрэйце алей у казане, пасмажце цыбулю. Пасаліце бараніну і паперчце, пакладзіце ў казан да цыбулі.
- 4
Крок 4
Потым дадаць астатнія інгредыенты. Уліць крыху вады, давесці да кіпення і тушыць на слабым агні працягам 1 гадзіны.
- 5
Крок 5
Зварыць руж у пасоленай вадзе. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Пераліць змесціва казана ў форма для выпечкі. Збіць яйкі і паліць імі рагу. Дадаць 250 г смятаны. Запякаць 10-15 хвілін.