Італьянскае пячэнне з інжырам
Апісанне
Італьянскае печыва з інжыром асабіста мяне падкупляе сваёй прастатой прыгатавання. Увогуле ніякіх сур’ёзных намаганняў, мінімум затрачанага часу, а вынік — вельмі і вельмі прывабны. Фішка печыва, канешне, заключаецца ў інжырнай начынцы, аднак і цеста па гэтым рэцэпце атрымліваецца не зусім такім, як звычайна. Карочы, што казаць — трэба рыхтаваць і прабаваць :) Удачы Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з прыгатавання цеста. Змешваем муку, разрыхляльнік, соль і цукар, дадаем да гэтай сухой сумесі слівочнае масла, збіваем. Затым дадаем яйкі — і збіваем да аднастайнасці яшчэ раз. Замешваем цеста, фармуем з яго каўбаску.
- 2
Крок 2
Фарш гатуецца прасцей за простае — у блендары здрабняем да аднастайнасці інжыр, арэхі, джэм, разынкі, цэдру, шакалад, ром і карыцу.
- 3
Крок 3
Раскочваем з цеста доўгі такі прамавугольнік, у сярэдзіну выкладваем начынку.
- 4
Крок 4
Закручваем каўбаску.
- 5
Крок 5
Усяго такіх каўбасак павінна атрымацца штук 10. Кожную каўбаску разразаем на 6 частак.
- 6
Крок 6
Сырое пячэнне выкладваем на бляху, выпякаем 15 хвілін пры 180 градусах да ўпэўненай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Гатова! :)