Італьянскае пячэнне са сметанковага сыру
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Крэм-сыр бярыце твараожны без дабавак. У цеста для печыва можна дадаць арэхі або кунжут. Пры прыгатаванні можна ўзяць у памочнікі дзяцей, ім спадабаецца катаць кулькі з цеста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мой император! 👑✨ Для падрыхтоўкі печыва падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку прасейце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
Сливочнае масла павінна быць мяккім. Каб яно хутчэй прагрэлася з халадзільніка, нарэжце яго дробнымі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Мяккае масла змешайце з цукрам.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ў чашу яйко і крэм-сыр. Змешайце. Для змешвання можна скарыстацца міксерам, каб зрабіць структуру гладкай і аднароднай.
- 5
Крок 5
Паступова пасыпайце муку з содай і ўмешвайце яе ў цеста.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста дастаткова густае. На колькасці мукі арыентуйцеся па кансістэнцыі цеста. Гатовае цеста накройце плёнкай і ўбярыце на 1 гадзіну ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Потым выстэлуйце супрацьног пяргаментам. Вільготнымі рукамі скатайце з цеста невялікія шарыкі, крыху іх прыцісьніце і выкладзіце на супрацьног. Пастаўце печыва ў печ, папярэдне разаграта да 180 градусаў, прыкладна на 15-20 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовае печыва трошкі павялічылася ў памеры і пачало падрумянівацца. Выніце праціў з печы і ахаладзіце печыва.
- 9
Крок 9
Смачнае італьянскае печыва з крэмавага сыру гатова!
- 10
Крок 10
Дастаньце з печы і падавайце цёплым або астылым.