Італьянскі яблычны пірог
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Наткнуўшыся на гэты рэцэпт у інтэрнэце, я не магла міма яго прайсці. На смак выпечка атрымалася проста дзіўнай! Няжнае рассыпчастае цеста з вялікім слоем яблычнай начынкі, якая сапраўды тане ў роце — уся сям'я засталася задаволенай. Набор прадуктаў мінімальны і практычна заўсёды ёсць пад рукой. Прыгатаваць італьянскі яблычны пірог зможа любы пачатковы кулянар. Мінімум намаганняў — і ў вас на стале прыгожая выпечка! Рэкамендую абавязкова паспрабаваць! Колькасць прадуктаў паказана з разліку на форму дыяметрам 18 см, для большай формы павялічвайце інгрэдыенты ў два разы. Можна падаваць з чорным ці кафяй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. У глыбокім посудзе змяшайце мукі, соль, разрыхляльнік і 1 ст. л. цукру. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце нарэзанае кубікамі масла ці маргарын.
- 4
Крок 4
4. Растушуйце ўсё рукамі да стану крошак. Дадайце 1 жаўток.
- 5
Крок 5
5. Замесіце цеста, сабярыце яго ў шар, завярніце ў пленку і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Форму для выпечкі змажце маслам і рукамі размеркавайце ў ёй цеста, фармуючы невялікія барыкі.
- 7
Крок 7
7. Нарэжце адвольна яблыкі і размясціце зверху. Змяшайце астатні цукор і спецыі. Раўнамерна пасыпце яблыкі.
- 8
Крок 8
8. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15 хвілін. Тым часам збіце два жаўтка са смятанай (можна замяніць на востлыя смятанкі). Залейце верх пірога і зноўкі пастаўце, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.
- 9
Крок 9
9. Італьянскі яблычны пірог гатовы.
- 10
Крок 10
10.