Соусы
Італьянскі соус
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Як правіла, я дадаю спецыі ў саус толькі на апошнім этапе, амаль непасрэдна перад падачай. Калі саус гатуеце для цмок, то паварыце яго хвілін 15-20, дастаньце лук і патушыце цмокі ў саусе да гатоўнасці. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакладзіце кансерваваныя памідоры ў каструлю. Дадайце ў яе кавалачак сметанковага масла. Лук пачысціце і папалам, таксама пакладзіце ў каструлю.
- 2
Крок 2
Уключыце мінімальны агонь і варыце соус, не накрываючы крышкай, прыкладна 45 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль гатуецца соус, зварыце макароны. З гатовага соусу дастаньце цыбулю.
- 4
Крок 4
Змяшайце наш прыгожы соус з любімымі ароматычнымі травамі, пры неабходнасці дадайце соль і перац.