Італьянскі пірог з сырам
Апісанне
Для прыгатавання італьянскага пірога з сырам нам спатрэбяцца тры невялікія баночкі маскарпоне і баночка рыкоты, а таксама крошкі крэкера, як для чызкейка. Глядзіце далей рэцэпту. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Патлушчыце крэкерную крошку, змяшайце з цукром і мяккім вершкам. Уцісніце атрыманую масу ў выпечную форму.
- 2
Крок 2
З дапамогай міксэра змяшаем маскарпоне з цукром.
- 3
Крок 3
Дадайце шчыпту солі, рыкоту і насенне ванілі.
- 4
Крок 4
Паслядоўна ўвядзіце яйкі, добра змяшайце масу.
- 5
Крок 5
Уліваем раўнамерна сумесь у форму на крэкерную аснову.
- 6
Крок 6
У разагрэтую да 170-180 градусаў духоўку ставім торт. Знізу на рашотку паставіце міску з вадой, каб вадкасць забірала цяпло на сябе. Запякайце каля гадзіны, пакуль уся сырная маса не звяжацца і не застыне. Потым прычыніце дзверцы духоўкі і дайце торту павольна астыць. Потым можна падаваць да стала.
- 7
Крок 7
Можна збіць смятану з цукром і пасмазаць верх торта гэтай сумессю. Перад падачай захоўвайце ў халадзільніку.
- 8
Крок 8
Вось такі італьянскі пірог з сырам у разрэзе.