Італьянскі мясны рулет
Апісанне
Сцяготаванне не выклікае надмірнай складанасці. Цяпер я ведаю, што гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце сярэднімі кавалкамі пачышчаны часнок, цыбулю і моркву, а таксама сельдэрэй. Выкладзіце пасолку ў блендэр.
- 2
Крок 2
2. Ператварыце кавалачкі ў пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Потым пасмажце іх каля 6 хвілін у разагрэтай алеі, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Тым часам у місцы збіце яйкі з сольлю, перцам, васцірскім саусам і нарэзаным базылікам.
- 5
Крок 5
5. Далей у міску дадайце цьвіліну, гатовыя павідла, сухары і дробна цёрты пармезан.
- 6
Крок 6
6. Замесіце аднастайную масу. Потым выкладзіце яе ў выглядзе прамавугольніка на падлогу з фальгой.
- 7
Крок 7
7. Зверху пакрыйце фарш соусам «Марынара». Закрыйце яго фальгой.
- 8
Крок 8
8. Запякайце італьянскі мясны рулет у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягласьцю 65 хвілін.