Італьянскі хлеб
Апісанне
Закуска гатоўся хутка і проста. Проволоне — гэта сыр з каровачага малачка, які адрозніваецца асаблівым, злёгку салодкаватым, смакам. Іменна гэты сыр выкарыстоўваецца пры прыгатаванні арыгінальнай італійскай закускі. Сёння я паделяся з вамі рэцептам, Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Для італійскага хлеба «Праволонэ» можна выкарыстоўваць любую буханку хлеба. У мяне белы, але можна ўзяць і жыцнёвы, і з адрубамі.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжце невялікімі кусочкамі рознага памеру, абсмажце іх у невялікай колькасці ралиновага алею да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Хлеб нарэжце ўздоўж і паперэл, як паказана на фота, але не дараэжце яго да канца.
- 4
Крок 4
У разрэзы ўкладзіце грыбы. Старайцеся размяркоўваць іх максімальна раўнамерна.
- 5
Крок 5
Паверх грыбаў выкладзіце тёрты сыр, старайцеся ўкладваць яго менавіт у разрэзы.
- 6
Крок 6
Аясліўнае масла растапіце на вадзяной бані або ў мікрахвальніўцы, дадайце дробна нарэзаны лук і мак. Добра змяшаеце.
- 7
Крок 7
Атрыманай сумесцю заліце зверху хлеб. Масла пропіць хлеб знутры і знаружы і зробіць яго мяккім і сочным.
- 8
Крок 8
Загарніце хляб у фальгу, запякайце яго на працягу 15 хвілін, затым разгорніце фальгу і патрымайце хляб у духоўцы яшчэ пару хвілін. Італьянскі закусачны хляб гатовы! Смакуйце з задавальненнем!