Італьянскія спагетті
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У нашай краіне макароны таксама папулярныя, як і ў Італіі, толькі ў нас іх гатуюць не так разнастайна і смачна. Для прыгатавання гэтай пасты выкарыстоўваецца бекон, які можна замяніць шчакавінай ці грудкай. А вось соус гатуецца з дадаткам вяршкоў ці толькі з выкарыстаннем яек. Пасту варта есці гарачай і адразу пасля прыгатавання. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі, памеляйце часнык.
- 2
Крок 2
2. Ломты бекана нарэжце сярэднімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. У сковороду наліце трохі расліннага алею, выкладзіце лук з беконам і часныком, перамяшайце, пасмажце да залатога колеру.
- 4
Крок 4
4. У асобным сотэйніку пакуль што давядзіце ваду да кіпення, выкладзіце ў яе спагеты і варыце пасля закіпання на слабым агні 4 хвіліны. Сцячыце ваду з прыгатаванай пасты.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце вароныя спагеты на скавародку да луку і бекону.
- 6
Крок 6
6. У асобную миску разбіце курыныя яйкі.
- 7
Крок 7
7. Дадайце да яек сцёрты сыр (3 сталовыя лыжкі).
- 8
Крок 8
8. Улейце ў місачку зьмяшаныя сьметанкі і добра перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Дадайце соус да гарачай спагетті і змяшайце, прагрэйце некалькі секунд.
- 10
Крок 10
10. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання, ўпрыснуўшы яе меленым перцам і цёртым сырам.