Італьянскія брускеты

Апісанне

Закуска гатуецца хутка і проста. Брускета — цудоўная закуска перад абедам або да супу. Закуска хуткага прыгатавання: калі неспадзявана прыйшлі госці, можна ўзяць з сабой на пікнік. Брускета — выдатная закуска падчас святкавага посту, замяняючы пшанічны хлеб на жытні. Прыгатаванне: 1. Хлеб нарэзаць на ломці таўшчынай 1–1,5 см, абсмажыць у тостеры або ў духоўцы. 2. Памідоры нарэзаць на кубікі, дадаць дробна нарублены часнок, базілік, сушаны арэган і змяшаць з соусам «Stonewall Kitchen Водка классик», прыправаць соллю, перацом. Затым выпячы ў духоўцы 5 хвілін. Можна падаваць цёплай або халоднай.

Інструкцыя