Італьянская тонкая піцца

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Прапаную вашай увазе адрозны рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце дрожджы з цукрам і дадайце 50 мл цёплай вады.

2. 2

   Крок 2

   Муку прасейце, змяшайце з сольлю і цукром.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце мукі і ваду з дрожджаі.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце ў цеста 30 мл аляйковага алею.

5. 5

   Крок 5

   Теста павінна атрымацца дастаткова мяккай.

6. 6

   Крок 6

   Змашыце міску аляйвавым алеем і пераложце ў яе цеста. Пакіньце на 30 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Надрэжце шкірку на памідорах, абдайце іх кіпятком і зняце шкірку.

8. 8

   Крок 8

   Выдаліце насенне і нарэжце кубікамі.

9. 9

   Крок 9

   Часнык ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.

10. 10

    Крок 10

    Прысмажце часнык на масле.

11. 11

    Крок 11

    Змяшайце часнык з памідорамі і спецыямі.

12. 12

    Крок 12

    Тушыце ўсё разам, пакуль не атрымаецца пюре.

13. 13

    Крок 13

    Расцягніце цеста рукамі і сфармуйце карж.

14. 14

    Крок 14

    Змаштуйце формачку і выкладзіце цеста.

15. 15

    Крок 15

    Змастыце карж маслам.

16. 16

    Крок 16

    Пакрыйце піцуццу соусам.

17. 17

    Крок 17

    Парэжце мазарэлу і памідоры кружочкамі.

18. 18

    Крок 18

    Размясціце начынку на цеста.

19. 19

    Крок 19

    Запякайце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 15 хвілін.

20. 20

    Крок 20

    Пасыпце піцу лісточкамі базіліка і падавайце гарачай.