Італьянская піца (рэцэпт цеста без размешвання)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Вам нават не трэба доўга вымешваць цеста. Вы можаце прыгатаваць яго наперад і выкарыстоўваць пры неабходнасці заўтра, паслязаўтра ці замарозіць і захоўваць некалькі тыдняў. Паколькі рэцэпт не прадугледжвае вымешванне, трэба больш часу для яго падымання (3-4 гадзіны), але вынік варта чаканняў. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў міксары на нізкай хуткасці мукі, дрожджы і соль. Дадайце ваду і змяшайце, пакуль не пачне ўтварацца цеста, і да таго часу, пакуль цеста не перастане прыліпаць да сценак.
- 2
Крок 2
2. Змашчыце міску маслам і пераложыце ў яе цеста. Пакіньце яго на 2-3 гадзіны, каб яно паднялося.
- 3
Крок 3
3. Пасля падняцця цеста яго можна выкарыстоўваць, а ў выпадку неабходнасці можна і замарозіць.
- 4
Крок 4
4. Замарожанае цеста можна выкарыстоўваць у працягу 3 месяцаў.