Ісландскія рыбныя шарыкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Традыцыйныя ісландскія рыбныя шарыкі — гэта невялікія кацлеты з рыбнага фаршу з дадаткам бекону і бульбы. Такія шарыкі жараць у фрытурэ. Атрымліваецца вельмі смачна і незвычайна! Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель зварыце ў «мундзірах», потым ачысьціце і натрэце на дробнай цёрцы, бэкон пакрошце.
- 2
Крок 2
Рыбу з 1 цыбулінай дробяць з дапамогай блендэра ці мяснорубкі да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце 1 яйка, бекон і бульбу. Усё добра змяшайце. Не забудзьцеся пасаліць і папярчыць.
- 4
Крок 4
Зрабіце невялікія шарыкі вільготнымі рукамі.
- 5
Крок 5
Спачатку абваляйце ў яйку, а потым у сумесі мукі з сухарыкамі.
- 6
Крок 6
Пасмажце ў кіпячым алеі на слабым агні да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на паперавы рухачак, каб выдаліць надлишак алею.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала з зелянінёй.