Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аснову гэтага стравы складае бульба і анчоусы. Вяршкі прыдаюць запяканцы нейкасць, а карочка з сухароў — пікантнасць. «Сакавіцца Янсана» чудова падыдзе для поўнавартаснага абеду ці вячэры. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыце і пачысьціце бульбу, аддзяліце філе анчоусаў.
- 2
Крок 2
Ачышчаны і дроблена чырвоны лук пасмажце 4-5 хвілін на сметанковым масле.
- 3
Крок 3
Нарэжце бульбу палоскамі. Дадайце крыху солі і перцу.
- 4
Крок 4
Агнестойкую форма змажце маслам і выкладзіце траціну бульбы.
- 5
Крок 5
Раскладзіце палову луку.
- 6
Крок 6
Дадайце анчоусы. Паўтарыце яшчэ раз усе пласты.
- 7
Крок 7
Апошнім слоем выкладзіце бульбу.
- 8
Крок 8
Улійце смятанку.
- 9
Крок 9
Пасыпце ўсё сухарыкамі, а зверху выкладзіце сметанковае масла. Пастаўце форма ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 10
Крок 10
Запякайце 35–40 хвілін да гатоўнасці.
- 11
Крок 11
Вось такі "Сакраменне Янсана" атрымаўся.