Ірландскі аўсяны хлеб
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатаванне гэтага хлеба зусім не складанае. Тут не выкарыстоўваюцца дрожджы, і таму не трэба чакаць, пакуль падыдзе цеста. Усё, што вам спатрэбіцца, — гэта змяшаць інгредыенты, і ўжо ў хуткім часе можна будзе насалоджвацца карыснай выпечкай. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Здробіце блендэрам цэлую зерняўку і адзінку ў дробную крошку. Змяшайце мукі, цукар, соль, разрыхляльнік і соду з здробленай зерняўкай і адзінкай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў сухую сумесь сметанковае масла, йагурт ці кефір, замесіце цеста. Калі вільгі не хапае для злучэння мукі, дадайце крыху малака. Цеста павінна атрымацца гладкім.
- 3
Крок 3
3. Акуратна вымесіце цеста на працоўнай паверхні стала, сфармуйце шар і пераложыце яго ў форму для выпечкі. Вострым ножам зрабіце два папярочныя надразы і пастаўце ў духоўку на 40 хвілін пры тэмпературы 180-200 градусаў.