Ірландскі хлеб
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ірландыя — самабытная паўночная краіна з цяжкім кліматам. У ірландцаў шмат цікавых традыцый, сярод якіх — нацыянальныя традыцыі пячэння хлеба. Гэтыя бульбяныя пляцешкі цудоўна прыжыліся ў клімаце маёй сям'і :) Муж часта бярэ такія пляцешкі з сабой на перакус, а сын з задавальненнем з'ядае іх раніцай за чашкай чая. Паспрабуйце і вы прыгатаваць ірландскі хлеб "Фадж" для сваіх дамашніх. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу, размякіце яе ў пюрэ, дадайце соль, перац, сметанковае масла. Дадайце яйка і мукі, змесіце цеста.
- 2
Крок 2
Падзяліце цеста на аднолькавыя калобкі і раскатайце іх у пляцешкі.
- 3
Крок 3
Выкладвайце піражкі на пергамент.
- 4
Крок 4
Выпякайце да румяных плямаў у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.
- 5
Крок 5
Гатовы хлеб намажце кавалачкам сметанковага масла.