Выпечка
Ірландскія сконы
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце ад скуркі, затым адварыце ў падсоленай вадзе.
- 3
Крок 3
Сліце ваду і размеліце яго відэльцам у пюрэ.
- 4
Крок 4
Муку прасеяйце з разрыхляльнікам, дадайце шчапотку солі.
- 5
Крок 5
Затым дадайце нарэзанае масла кубікамі, разатрыце яго ў крошку з мукой.
- 6
Крок 6
Дадайце картоплянае пюрэ, змяшайце. Далей дадайце малако і яшчэ раз змяшайце цеста.
- 7
Крок 7
Завярніце цеста ў плёнку і пакіньце на паўгадзіны ў халадзільніку.
- 8
Крок 8
Раскатайце цеста таўшчынёй 5-7 мм. Падзяліце нажом на трохвугольнікі.
- 9
Крок 9
Абсмажце ў алеі на павольным агні да залацістай скарыначкі з двух бакоў.
- 10
Крок 10
Ірландскія сконы гатовы, прыемнага вам апетыту!