Дэсерты
Ірыскі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Сёння я вам раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У гаршку з цяжкімі сценкамі на малым агні варым сумесь цукру, малака і сухога малака. Павінна атрымацца маса, падобная на згушчаенае малако. Праз гадзіну дадамо масла.
- 2
Крок 2
2. Працягваем варыць, пастаянна перамешваючы. Чым цёмней будзе карамель, тым моцней яна будзе прыгарэць, таму абавязкова перамешвайце. Давядзіце масу да густой кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Потым выліваем малочную масу на прагарны ліст, пакрыты паперай. Зверху накрываем яшчэ адным аркушом выпечнай паперкі і раскатваем у пласцінку. Даем астыць.
- 4
Крок 4
4. Калі маса поўнасцю астыне і зацвярдзее, нарэжце яе кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. І ўсё, нашы цукеркі гатовыя!