Ягадзіны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Ягуртовы пірог я гатую даволі часта. Як бачыце — рэцэпт прыгатавання пірога просты і не патрабуе асаблівых навыкаў. Прадукты для яго прыгатавання цалкам даступныя. Рэцэпт прыгатавання ягуртовага пірога можна крыху змяняць — аднак жыгуры могуць быць з рознымі ароматамі, адпаведна і начынка тэж можа быць рознай. Яблыкі можна замяніць любымі ягадамі, сухафруктамі, арэхамі. Выбірайце свой варыянт і пачаствуйце сваіх блізкіх смачнай выпечкай :) Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкладваем у міску, у якой будзем рабіць цеста, жаўткі, йагурт, соль, цукор, мукі, разрыхляльнік і расліннае алей. Калі вы вырашылі замяніць расліннае алей на сметанковае — яго трэба растапіць.
- 2
Крок 2
З дапамогай міксэра змяшаем усе інгрэдыенты ў аднастайную масу.
- 3
Крок 3
Астуджаныя бялкі збіваем міксерам у шчыльную пену.
- 4
Крок 4
Дадаем збітыя бялкі і цытрусавую цедру ў цеста і асцярожна размяшаем.
- 5
Крок 5
Атрымліваецца таковае цеста — кансыстэнцыя як у востракай смятаны.
- 6
Крок 6
Смажце маслам форму для выпечкі.
- 7
Крок 7
Выліваем цеста ў форму і акуратна разроўноўваем.
- 8
Крок 8
Яблыкі моем, чыстым і нарэзаўаем долькамі. Скібу можна зняць, а можна і не здымаць.
- 9
Крок 9
Прыгожа выкладваем долькі яблыкаў па версе цеста. Уціскаем долькі ў цеста напалову.
- 10
Крок 10
Пастаўляем форму з будучым пірогам у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін. Ось так выглядае наш пірог у гатовым выглядзе:)