Ягадны крэм для торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смятанковы крэм, прыгатаваны па гэтым простым рэцэпце, падыдзе для любых тартоў і дэсэраў. Яго можна змяшчаць з марожаным і фруктамі, аформляць ім піражныя і дадаваць да фруктовых салатаў. Прыгатаваць такі крэм у дамашніх умовах вельмі лёгка і проста. А тое, што ён можа захоўвацца некалькі дзён — яшчэ адзін вялікі плюс. Прыгатуйце такі смятанковы крэм для торта — я ўпэўненая, што канчатковы вынік цябе здзівіць і арыентаваць. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочваем жэлатын у цёплай вадзе.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску наліваем айягурт і засыпаем у яго цукар. Колькасць цукру можа мяняцца ў залежнасці ад таго, які ў вас айягурт і які смак вы хочаце атрымаць. Збіваем да поўнага растварэння цукру.
- 3
Крок 3
Падгрэваем ёмістасць з намачаным жэлатынам на паліцы і пастаянна перамешваем. Не дазваляем закіпець. Як толькі жэлатын поўнасцю растварыцца, здымаем з агню і ставім астыць.
- 4
Крок 4
Збіваем смятанку ў шчыльную і пышную пенну.
- 5
Крок 5
У йогурт увядзём крыху астылы жэлатын і лімонны сок, тракмільна змяшаем і дадаем збітыя смятаны. Змяшаем да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Перакладваем наш крэм у ёмісці з крышкай і ставім у халадзільнік. Пасля таго, як ён адстаіцца і загусне, яго можна выкарыстоўваць для праслоёкшы торта. Захоўваць яго можна 5-7 дзён.