Ягадны бісквіт
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Бісквіт з ягадовым ацёткам значна мякчэйшы, чым той, які мы пячэм па класічным рэцэпце. У нашай сям'і ён вельмі папулярны. Рэцэпт прыгатавання бісквіта з ягадовым ацёткам вельмі просты, нават сын з 12 гадоў пячэ яго сама :). Давайце прыгатуем яго разам. 1. Збіваем з дапамогай міксэра яйкі, цукар і маргарын, пакуль не атрымаецца аднастайная маса. 2. Дадаем ягадавы ацёта і збіваем 1-2 хвіліны. 3. Змяшаем мукі і разрыхляльнік і высыпаем у посуд з яечна-ягадавай сумесшчу. Добра размяшаем. 4. Фарму для выпечкі змашчаем маргарынам ці маслам і пасыпаем мукой. 5. Выліваем цеста ў форму і ставім пячы ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на прыкладна 30 хвілін. Гатоўнасць бісквіта правяраем драўляной палачкай. Духоўкі ў кожнага розныя, таму час выпечкі можа адрознівацца. Я пячу гэты бісквіт у круглай форме дыяметрам 26 см. Дзелю цеста на дзве часткі. У кожную частку можна дадаць дадатковыя інгрэдыенты — арэхі, какао, мак. Гэты бісквіт можа стаць адрознай асновай для торта. Вам застанецца толькі разрэзаць яго і змазаць любым крэмам. Можна падаваць з чаем ці кавой.